1、Caffè monodose: le opzioni di caffè monodose, come cialde e capsule, stanno guadagnando popolarità.Questi comodi formati offrivano un modo rapido e coerente per preparare il caffè.Tuttavia, le preoccupazioni ambientali associate ai rifiuti generati da questi prodotti monouso hanno portato a discussioni su alternative più sostenibili.
2、Cold Brew e Iced Coffee: il caffè freddo e il caffè freddo erano diventati sempre più popolari.Molti bar e marchi hanno iniziato a offrire varie opzioni di caffè freddo per soddisfare le mutevoli preferenze dei consumatori, in particolare durante la stagione calda.
3、Caffè speciali: il movimento dei caffè speciali ha continuato a crescere.I consumatori mostravano maggiore interesse per l’origine dei chicchi di caffè, il processo di tostatura e i metodi di preparazione.Questa tendenza ha enfatizzato la qualità, la sostenibilità e la trasparenza nella filiera del caffè.
4、Opzioni alternative al latte: la disponibilità e la popolarità di opzioni alternative al latte come il latte di mandorle, il latte d'avena e il latte di soia sono aumentate.Molte caffetterie iniziarono a offrire una varietà di scelte di latte per soddisfare i clienti con restrizioni o preferenze dietetiche.
5、Nitro Coffee: il caffè Nitro, che è un caffè freddo infuso con azoto gassoso per conferirgli una consistenza cremosa e schiumosa, era in aumento.Viene spesso servito alla spina, simile alla birra alla spina, e offre un'esperienza di caffè unica.
6、Servizi di consegna e abbonamento del caffè: i servizi di abbonamento al caffè e le app per la consegna del caffè erano diventati più diffusi.I consumatori potrebbero ricevere regolarmente i chicchi di caffè appena tostati a domicilio, spesso personalizzati in base alle loro preferenze di gusto.
7、Apparecchi intelligenti per il caffè: l'integrazione della tecnologia negli apparecchi per la preparazione del caffè era in crescita.Stavano diventando disponibili macchine da caffè intelligenti e app che consentivano agli utenti di controllare il processo di preparazione del caffè da remoto.
8、Sostenibilità e pratiche ecologiche: le aziende e i consumatori del caffè sono sempre più concentrati sulla sostenibilità, compresi imballaggi rispettosi dell’ambiente, approvvigionamento etico e riduzione dei rifiuti nell’industria del caffè.
Orario di pubblicazione: 27 settembre 2023