Perché abbiamo bisogno di carta da filtro quando prepariamo il caffè?

A molte persone piace bere caffè, anche preparare il caffè. Durante la preparazione del caffè, se lo hai osservato con cura o lo hai capito con cura, saprai che molte persone useranno la carta da filtro. Conosci il ruolo della carta da filtro a goccia di caffè nella preparazione del caffè? O se non usi la carta da filtro per preparare il caffè, ti influenzerà?

La carta da filtro a goccia di caffè appare generalmente nell'attrezzatura di produzione del caffè preparato a mano. Molte carte da filtro del caffè sono usa e getta e la carta da filtro del caffè è molto importante per la "pulizia" di una tazza di caffè.

Nel XIX secolo, non vi era alcuna vera "carta da filtro da caffè" nel settore del caffè. A quel tempo, il modo in cui le persone bevevano il caffè era fondamentalmente per aggiungere la polvere di caffè direttamente nell'acqua, bollirlo e quindi filtrare i fondi di caffè, generalmente usando "filtro in metallo" e "filtro di stoffa".

Ma a quel tempo, la tecnologia non era così squisita. C'era sempre uno spesso strato di polvere di caffè fine sul fondo del liquido di caffè filtrato. Da un lato, ciò porterebbe al caffè più amaro, perché la polvere di caffè sul fondo avrebbe anche lentamente rilasciato di nuovo più sostanze amare più varie nel liquido del caffè. D'altra parte, molte persone sul fondo del caffè non scelgono di berlo, ma versano direttamente, risultando in rifiuti.

Più tardi, il portafoglio di carta da filtro è stato utilizzato per preparare il caffè. Non solo non c'erano perdite di residui, ma la velocità del flusso d'acqua soddisfaceva anche le aspettative, non troppo lenta o troppo veloce, che influivano sulla qualità del sapore del caffè.

La stragrande maggioranza della carta da filtro è usa e getta e il materiale è molto sottile, il che è difficile da usare anche la seconda volta dopo l'asciugatura. Naturalmente, un po 'di carta da filtro può essere utilizzata ripetutamente per più volte. Dopo aver bollito, puoi eliminare e usare acqua calda per lavarlo più volte, quindi puoi usarlo di nuovo.

Pertanto, quando si prepara il caffè, il caffè preparato con carta da filtro ha un gusto più forte e più pulito. In Brewing Coffee, il ruolo della carta da filtro è insostituibile. Il suo ruolo principale è impedire che la polvere di caffè cada nella pentola, in modo che il caffè preparato non abbia residui, in modo che il sapore del caffè possa essere più pulito e privo di impurità.