1 、 Single - Servire caffè: Single - Servire le opzioni di caffè, come baccelli e capsule, avevano guadagnato popolarità. Questi formati convenienti offrivano un modo rapido e coerente per preparare il caffè. Tuttavia, le preoccupazioni ambientali associate ai rifiuti generati da questi prodotti a base di uso singolo avevano portato a discussioni su alternative più sostenibili.

2 、 Brena fredda e caffè ghiacciato: caffè freddo e caffè ghiacciato era diventato sempre più popolare. Molte caffetterie e marchi hanno iniziato a offrire varie opzioni di caffè freddo per soddisfare le preferenze dei consumatori, in particolare durante il caldo.

3 、 Caffè specializzato: il movimento specializzato di caffè ha continuato a crescere. I consumatori mostravano più interesse per l'origine dei loro chicchi di caffè, il processo di torrefazione e i metodi di birra. Questa tendenza ha sottolineato la qualità, la sostenibilità e la trasparenza nella catena di approvvigionamento del caffè.

4 、 Opzioni di latte alternative: la disponibilità e la popolarità delle opzioni alternative di latte come latte di mandorle, latte di avena e latte di soia erano aumentate. Molte caffetterie hanno iniziato a offrire una varietà di scelte di latte per soddisfare i clienti con restrizioni o preferenze dietetiche.

5 、 Nitro Coffee: Nitro Coffee, che è un caffè a freddo infuso con gas azoto per dargli una consistenza cremosa e schiumosa, era in aumento. Viene spesso servito alla spina, simile alla birra alla spina, e offriva un'esperienza di caffè unica.

6 、 Servizi di consegna e abbonamento al caffè: i servizi di abbonamento al caffè e le app di consegna del caffè erano diventati più diffusi. I consumatori potrebbero avere chicchi di caffè appena arrostiti consegnati regolarmente a casa loro, spesso personalizzati per le loro preferenze di gusto.

7 、 Elettrodomestici intelligenti: l'integrazione della tecnologia nel caffè - La produzione di elettrodomestici stava crescendo. I produttori di caffè intelligenti e le app che hanno permesso agli utenti di controllare il loro processo di birra al caffè in remoto stavano diventando disponibili.

8 、 Sostenibilità ed eco