Perché abbiamo bisogno della carta da filtro quando prepariamo il caffè?

Perché abbiamo bisogno della carta da filtro quando prepariamo il caffè?

A molte persone piace bere il caffè, persino prepararlo. Quando prepari il caffè, se lo hai osservato attentamente o compreso attentamente, saprai che molte persone utilizzeranno la carta da filtro. Conosci il ruolo della carta da filtro antigoccia per caffè nella preparazione del caffè? Oppure se non usi la carta da filtro per preparare il caffè, ciò avrà conseguenze su di te?

La carta per sacchetti filtranti per caffè è generalmente presente nelle apparecchiature di produzione del caffè preparato a mano. Molte carte da filtro per il caffè sono usa e getta e la carta da filtro per il caffè è molto importante per la "pulizia" di una tazza di caffè.

Nel 19° secolo non esisteva una vera e propria "carta da filtro per il caffè" nell'industria del caffè. A quel tempo, il modo in cui si beveva il caffè era sostanzialmente quello di aggiungere la polvere di caffè direttamente nell'acqua, farla bollire e poi filtrare i fondi di caffè, generalmente utilizzando il "filtro metallico" e il "filtro di stoffa".

Ma a quel tempo la tecnologia non era così raffinata. Sul fondo del liquido di caffè filtrato c'era sempre uno spesso strato di polvere di caffè fine. Da un lato ciò porterebbe ad un caffè più amaro, perché anche la polvere di caffè sul fondo rilascerebbe lentamente altre sostanze amare nel liquido del caffè. D'altra parte, molte persone in fondo al caffè non scelgono di berlo, ma di versarlo direttamente, con conseguente spreco.

Successivamente, il supporto per carta da filtro per caffè è stato utilizzato per preparare il caffè. Non solo non si sono verificate perdite di residui, ma anche la velocità del flusso d'acqua ha soddisfatto le aspettative, né troppo lenta né troppo veloce, il che ha influito sulla qualità del sapore del caffè.

La stragrande maggioranza della carta da filtro è usa e getta e il materiale è molto sottile, difficile da utilizzare anche la seconda volta dopo l'asciugatura. Naturalmente, alcuni tipi di carta da filtro possono essere utilizzati più volte. Dopo l'ebollizione, puoi tirarlo fuori e usare acqua calda per lavarlo più volte, quindi puoi riutilizzarlo.

Pertanto, quando si prepara il caffè, il caffè preparato con la carta da filtro ha un gusto più forte e più pulito. Nella preparazione del caffè, il ruolo della carta da filtro è insostituibile. Il suo ruolo principale è quello di evitare che la polvere di caffè cada nella caffettiera, in modo che il caffè preparato non abbia residui e il sapore del caffè possa essere più pulito e privo di impurità.