Gocciolare caffè è una specie di caffè portatile che macina i chicchi di caffè in polvere e li mette in un contenitore sigillatosacchetto filtrante antigoccia, quindi li prepara mediante filtrazione a goccia. A differenza del caffè solubile con molto sciroppo e olio vegetale idrogenato, l'elenco delle materie prime del caffè americano contiene solo chicchi di caffè appena prodotti e appena sfornati. Con solo acqua calda e tazze, puoi goderti una tazza di caffè macinato fresco della stessa qualità in qualsiasi momento in ufficio, a casa o anche in viaggio d'affari.
La membrana interna dell'orecchio pendente è uno strato filtrante con una tale rete, che svolge un ruolo nell'omogeneizzazione del flusso del caffè.
Quando l'acqua calda filtra attraverso la polvere di caffè, ne estrae l'essenza e l'olio, e infine il liquido del caffè fuoriesce uniformemente dal foro del filtro.
Grado di macinatura: secondo questo disegno, il grado di macinatura non può essere troppo fine, vicino alla dimensione dello zucchero. Inoltre, sul mercato esiste una sorta di bustina di caffè, simile alla bustina di tè. Si tratta di macinare i chicchi di caffè appena sfornati, quindi confezionarli in un sacchetto filtro usa e getta in base al volume della tazza per creare un comodo sacchetto di caffè. Il materiale è come una bustina di tè, la maggior parte dei quali sono tessuti non tessuti, garze, ecc., che devono essere immersi.
Come preparare una tazza di delizioso caffè americano?
1. Quando fai bollire ilsacchetto filtro per caffè americano, prova a scegliere una tazza più alta, in modo che il fondo della borsa per le orecchie non sia inzuppato di caffè;
2. La temperatura dell'acqua bollente può essere compresa tra 85 e 92 gradi a seconda del caffè e del gusto personale;
3. Se il caffè è tostato medio e leggero, aggiungere prima una piccola quantità di acqua e cuocerlo a vapore per 30 secondi fino allo scarico;
4. Prestare attenzione alla miscelazione e all'estrazione.
Altri suggerimenti:
1. Controllare il volume dell'acqua: si consiglia di preparare 10 g di caffè con 200 cc di acqua. Il sapore di una tazza di caffè è il più attraente. Se il volume dell'acqua è eccessivo, il caffè diventerà facilmente insapore e diventerà un caffè cattivo.
2. Controllare la temperatura dell'acqua: la temperatura ottimale per la preparazione del caffècaffè con filtro antigocciaè di circa 90 gradi e l'uso diretto di acqua bollente farà bruciare e rendere amaro il caffè.
3. Processo di controllo: una corretta cottura a vapore migliorerà il sapore del caffè. La cosiddetta "cottura a vapore" consiste nell'iniettare circa 20 ml di acqua calda per bagnare tutta la polvere di caffè, fermarsi per un po' (10-15 secondi), quindi iniettare delicatamente l'acqua fino alla quantità di acqua adeguata.
Il caffè caldo consuma più calorie del caffè freddo.
Orario di pubblicazione: 07 febbraio 2023